Brûleur à Gaz pour la Cuisson Wok d'une Puissance de 35kW
équipements thermiques industriels sur-mesure
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Brûleur asiatique 23 becs, diamètre extérieur 250 mm. Brûleur asiatique 23 becs, diamètre extérieur 250 mm.

Brûleur foyer découvert asiatique

Brûleur de 21 à 23 becs pour la cuisson Wok. Puissance de 35 kW.

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caractéristiques

  • Brûleur à double couronne de becs est conçu pour les équipements Wok.
  • Puissance de 35 kW à 23 becs.
  • Déclinaison à 21 becs : 32 kW.
  • Fourni avec veilleuse à tube inox sur mesure.
  • Alimentation par tous les types de gaz : gaz naturel 20 ou 25 mbar, propane 30, 37 ou 50 mbar et butane 28 à 30 mbar ou 50 mbar.
  • Tiroir ramasse graisse à prévoir.

Applications

  • Appareils de cuisson de cuissine professionnelle pour menus asiatiques essentiellement.
  • Application WOK : poële diamètre 350 mm minimum.
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